El Aguapanela es una bebida tradicional muy popular en varios países de América Latina, y su preparación es sumamente sencilla. Esta bebida se elabora a base de panela, un producto natural que se...
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Polenta
Nos trasladamos hasta la época de esplendor del Imperio Romano para hablaros de un alimento que desde entonces, ha sido básico para la gastronomía italiana: la polenta. ¿Sabéis qué es y cómo se...
Cómo preparar arepas caseras
Si eres amante de la comida venezolana o simplemente te gusta experimentar con diferentes platos, tienes que conocer las arepas. Esta deliciosa comida típica de Venezuela y Colombia es fácil de...
¿Qué es la Yuca? Propiedades y beneficios
La yuca es el tubérculo estrella en la cocina sudamericana. Es originario de Brasil y Paraguay, y se ha extendido por todo el mundo como ingrediente de los platos más populares en diferentes países....
Los mejores productos veganos
¿Llevas una dieta vegana y te cuesta encontrar productos para tu alimentación? Actualmente en España el 13% de la población adulta es vegana; este porcentaje supone un 60% más frente a 2019 y cada...
Todo sobre el cacao en polvo y sus beneficios
El cacaotero es el nombre del árbol del cacao, que tiene sus orígenes en las tierras tropicales de América del Sur. Cerca del río Orinoco o río Amazonas. Se denomina cacao en polvo al resultado que...
Alimentación en el deporte: qué tomar en tus entrenamientos o competiciones
Dos pilares son los que sustentan el éxito de un buen deportista: el entrenamiento y la alimentación e hidratación. Si bien todos tenemos claro que la primera constituye la técnica y la base para...
Alimentos perfectos para un desayuno lleno de energía
El desayuno es la comida más importante del día. Multitud de médicos y expertos en nutrición se han encargado de concienciarnos de ello durante años. Y se ha llegado a la conclusión de que, para...
Bizcocho de zanahoria en airfryer
Una nueva receta de nuestra amiga @behappybecooking con la panela Gourmet Latino. Ingredientes: 250 grs de zanahorias ralladas 150 grs de panela @gourmetlatino 2 huevos 120 grs de aceite de girasol...
Cheese cake de café en airfryer con polenta
Ingredientes: 3 huevos 300 grs de queso crema 100 grs de panela Gourmet Latino 200 grs de nata líquida 60 grs de café frío Una cucharada de harina Base: 180 grs de galletas creme tropical 70 grs de...
Harina de maíz precocida
La globalización ha permitido el enriquecimiento de la cultura gastronómica de nuestro país, con recetas que hace solo unos años, eran totalmente desconocidas para nosotros. En este contexto, es...
Gourmet Latino aterriza en el mercado internacional
Desde que en 2004 la marca Gourmet Latino llegase a España, muchos han sido los consumidores que se han convertido en fieles compradores de estos productos saludables y de origen natural. ...
Gourmet Latino presente en la 26 edición del Maratón Alpino Madrileño
Gourmet Latino apuesta de nuevo por el esfuerzo, la constancia y el sacrificio del deporte y sus deportistas. El próximo fin de semana 11 de junio se celebra el Maratón Alpino Madrileño (MAM), una...
Salsa negra: un sabor único para tus platos
En el mundo de las salsas, todo es empezar. Existen numerosos productos para aderezar nuestras comidas y la salsa negra es uno de los más especiales. Es una salsa que se utiliza, sobre todo para las...
Gourmet Latino y Doñarepa en la 35 edición del Salón Gourmets
Desde el 25 hasta el 28 abril, Gourmet Latino y Doñarepa estarán presentes en la 35 edición del Salón Gourmets celebrado en la Feria de Madrid. Se trata de la Feria de Alimentación y...
Gourmet Latino participa en la IX Carrera Solidaria por el Autismo
El próximo domingo 24 de abril a las 10 horas, se celebrará la IX Carrera Solidaria a favor del Autismo en la Pista de Atletismo de Juan de la Cierva (Getafe). Un evento al que se suma el equipo de...
Los productos sin lactosa que debes conocer si eres intolerante
En España, aproximadamente el 40% de la población es intolerante a la lactosa según la Fundación Española del Aparato Digestivo. Un problema que conlleva la necesidad de cambiar los hábitos...
Brevas en almíbar: un postre diferente para estas navidades
¡Llegan las navidades! Y con estas, los momentos de nervios y estrés por preparar las comidas y cenas con toda la familia - desde Mercontrol, hacemos hincapié en la prevención y cautela durante las...
Propiedades del Chontaduro en Salmuera
Se trata de una fruta en conserva con un alto contenido en proteínas, aceites, vitaminas liposolubles, minerales y aminoácidos esenciales. Es un producto 100% natural y fácil de digerir. Por sus...
Todo sobre los Frijoles Antioqueños
Frijoles, arroz blanco, chorizo, aguacate, plátano maduro, carne molida, huevo frito y chicharrón son los ingredientes que conforman uno de los platos más completos de la cultura colombiana: los...