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Como saber si tienes sensibilidad al gluten

Como saber si tienes sensibilidad al gluten

La sensibilidad al gluten es un tema relevante en la actualidad, ya que cada vez más personas experimentan síntomas relacionados con el consumo de este componente. En este artículo, exploraremos qué...

Beneficios de consumir pasta de legumbres

Beneficios de consumir pasta de legumbres

En los últimos años, la pasta de legumbres se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan alternativas más saludables y nutritivas a la pasta tradicional. Con su perfil nutricional...

Nutriscore: ¿Qué es y cómo funciona?

Nutriscore: ¿Qué es y cómo funciona?

En el complejo y a menudo confuso mundo de la alimentación y la nutrición, los consumidores buscan constantemente formas de tomar decisiones más saludables y conscientes. Es aquí donde entra en...

Todo sobre el cacao en polvo y sus beneficios

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El cacaotero es el nombre del árbol del cacao, que tiene sus orígenes en las tierras tropicales de América del Sur. Cerca del río Orinoco o río Amazonas. Se denomina cacao en polvo al resultado que...

Chicles sin azúcar: disfruta de un placer saludable

Chicles sin azúcar: disfruta de un placer saludable

Los chicles se han convertido en un compañero diario para muchas personas, ofreciendo una manera fácil y sabrosa de disfrutar de un pequeño placer. Sin embargo, es importante destacar que la mayoría...

Snacks saludables sin aceite de palma

Snacks saludables sin aceite de palma

Cuando hace tan solo unos años pensábamos en comida saludable, solíamos asociar este concepto a comida insípida o de muy mal sabor. Sin embargo, hoy en día podemos disfrutar de platos y snacks...

Polenta

Polenta

Nos trasladamos hasta la época de esplendor del Imperio Romano para hablaros de un alimento que desde entonces, ha sido básico para la gastronomía italiana: la polenta. ¿Sabéis qué es y cómo se...

Cómo preparar arepas caseras

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Si eres amante de la comida venezolana o simplemente te gusta experimentar con diferentes platos, tienes que conocer las arepas. Esta deliciosa comida típica de Venezuela y Colombia es fácil de...

¿Qué es la Yuca? Propiedades y beneficios

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La yuca es el tubérculo estrella en la cocina sudamericana. Es originario de Brasil y Paraguay, y se ha extendido por todo el mundo como ingrediente de los platos más populares en diferentes países....

Los mejores productos veganos

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¿Llevas una dieta vegana y te cuesta encontrar productos para tu alimentación? Actualmente en España el 13% de la población adulta es vegana; este porcentaje supone un 60% más frente a 2019 y cada...

Bizcocho de zanahoria en airfryer

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Una nueva receta de nuestra amiga @behappybecooking con la panela Gourmet Latino. Ingredientes: 250 grs de zanahorias ralladas 150 grs de panela @gourmetlatino 2 huevos 120 grs de aceite de girasol...

Salsa negra: un sabor único para tus platos

Salsa negra: un sabor único para tus platos

En el mundo de las salsas, todo es empezar. Existen numerosos productos para aderezar nuestras comidas y la salsa negra es uno de los más especiales. Es una salsa que se utiliza, sobre todo para las...

Cheese cake de café en airfryer con polenta

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Ingredientes: 3 huevos 300 grs de queso crema 100 grs de panela Gourmet Latino 200 grs de nata líquida 60 grs de café frío Una cucharada de harina Base: 180 grs de galletas creme tropical 70 grs de...

Harina de maíz precocida

Harina de maíz precocida

La globalización ha permitido el enriquecimiento de la cultura gastronómica de nuestro país, con recetas que hace solo unos años, eran totalmente desconocidas para nosotros. En este contexto, es...