Tarta de Queso con Café en Airfryer con Polenta

Por Mercontrol | Ago 4, 2022

Tarta de Queso Saludable

Ingredientes:

• 3 huevos
• 300 grs de queso crema
• 100 grs de panela Gourmet Latino
• 200 grs de nata líquida
• 60 grs de café frío
• Una cucharada de harina

Base:

• 180 grs de galletas
• 70 grs de mantequilla derretida

Preparación:

Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla derretida, lo ponemos en un molde y llevamos al frigorífico mientras preparamos lo demás.

En Kitchenaid:

1. Ponemos todos los ingredientes, los batimos bien hasta que queden perfectamente integrados y vertemos encima de la base de galletas.
2. Precalentamos la Airfryer 4 minutos a 180°.
3. Metemos el molde con la cheesecake, programamos menú pastel 160°, 30 minutos.
4. Una vez terminado, dejamos la cheesecake dentro con el cesto entreabierto 5 minutos más.
5. Sacamos, dejamos templar, llevamos a una bandeja, y la metemos a enfriar en el frigorífico.
6. Una vez fría, servimos con cacao por encima.